ROMANTYCZNA KOLACJA
Möglichkeit I
Vorspeise:
Feta/Walnüsse/Avocado/grüne Gurke/Kräuter/aromatisches Olivenöl
Hauptkurs:
Schweinefilet im Blätterteig
(Parmaschinken, Kartoffel, Brokkoli, Karotte, Spargel, Spinat, Tomatenmousse)
Nachtisch:
Mascarpone-Mousse mit Kirschglasur, Biskuit
Glas Wein
Eine Karaffe Wasser
Variante II
Vorspeise:
Gebackene Weintrauben auf Camembert mit Toast
Hauptkurs:
Marinierter Lachs mit Risotto
(Avocado/Mango/Tofu/grüne Gurke/Ingwerpüree)
Nachtisch:
Gefrorene Creme von Rafaello, flüssige Schokolade, Espresso
Glas Wein
Eine Karaffe Wasser
