Menu Restauracji Zacisze

Przystawki

Gęsia wątróbka w marynowanej czerwonej cebuli i puree malinowym

22 zł
Grillowane oscypki z żurawiną

24 zł
Tatar z polędwicy wołowej z marynowanymi kurkami i tostami z chleba słonecznikowego

48 zł

Zupy

Rosół drobiowo-wołowy z domowym makaronem

12 zł
Krem z pieczonego selera z oliwą śródziemnomorską

14 zł
Zupa szpinakowa z fetą i grzankami

16 zł
Krem fasolowy z warzywami i chipsami z szynki parmeńskiej

18 zł
Swojski żurek z żeberkami i ziemniakami

19 zł

Dania główne

Pierś z kurczaka w panco na szpadzie z marchewką karotka i ziemniakami

32 zł
Filet z kurczaka nadziewany serem Gołka na smażonej kapuście z ziemniakami

36 zł
Grillowane szpady drobiowe w chlebie tureckim z sałatami i grillowaną cukinią

36 zł
Filet kaczki sporządzony metodą sous vide w sosie demi glace żurawinowym, ze smażonym jabłkiem, brokułem i cząstkami ziemniaków

46 zł
Pierogi z kaczką na smażonej kapuście czerwonej i kremie borowikowym

34 zł
Kotlet schabowy z gotowanymi ziemniaczkami, masłem i koperkiem

25 zł
Polędwiczka wieprzowa z kremem buraczanym, puree ziemniaczanym i demi-glace żurawinowym

38 zł
Żeberka duszone z pieczarkami, marchewką sous-vide i kluskami ziemniaczano-serowymi

38 zł
Zraz wołowy zawijany boczkiem z kluskami śląskimi i duszoną kapustą czerwoną

45 zł
Stek z polędwicy wołowej z faszerowanym ziemniakiem i brokułami

95 zł
Black Angus USA z tłuczonymi ziemniakami i fasolką szparagową

95 zł
Placki ziemniaczane ze śmietaną

22 zł
Placki ziemniaczane ze skwarkami

26 zł
Placki ziemniaczane z polędwicą wołową w kremie śmietanowym

55 zł
Regionalny pstrąg na zielonej pierzynce (ziemniaki, jajko, brokuł, kalafior, szparagi)

38 zł
Łosoś z czerwonym ryżem, mozzarellą i fasolką edamame

55 zł
Tortilla z zapiekanymi warzywami (brokuły, cukinia, czosnek, pomidor, włoszczyzna, mix serów)

29 zł
Makaron ryżowy z warzywami (pieprz zielony, cukinia, edamame, brokuły, parmezan, natka pietruszki, rukola)

29 zł
Spaghetti aglio e olio (papryka suszona, peperoni świeże, parmezan, natka pietruszki, czosnek)

27 zł
Tagliatelle z kurczakiem i suszonymi pomidorami

34 zł

Sałatki

Sałatka z Grana Padano

34 zł

(sałata lodowa, freeze, radicchio, roszponka, grzanki, pomidor koktajlowy, pomidor suszony, oliwki włoskie, kapary, cebula karmelizowana, sos vinaigrette)
Sałatka z grillowanym kurczakiem

34 zł

(fasolka edamame, jajko, kiełki, rukola, roszponka, fasola czerwona, orzechy laskowe i sos cezar)
Sałatka z krewetkami marynowanymi w teriyaki

42 zł

(rukola, roszponka, truskawki, freeze, radicchio, pomidorki koktajlowe, sos orzechowy, chipsy ziemniaczane)
Sałatka z grillowana wołowiną amerykańską

48 zł

(freeze, rukola, roszponka, kukurydza, patison, słonecznik, pomidory, ogórki zielone, cebula czerwona, dip czosnkowy)

Dania dla dzieci

Nuggetsy drobiowe z frytkami i tartym żółtym serem

22 zł
Panierowane skrzydełka z ketchupem i sosem czosnkowym

19 zł
Naleśniki z nutellą

19 zł
Naleśniki z owocami

19 zł

Desery (lody i ciasta własnej produkcji)

Sernik japoński z lodami jeżynowymi i nicią chilli

20 zł
Lody z białej czekolady w puree truskawkowym

20 zł
Ciasto czekoladowe na lodach z suszonej śliwki

20 zł

Dodatki

Surówka Colesław z czerwonej kapusty

8 zł
Surówka z marynowanej białej kapusty w zalewie sezamowej

8 zł
Kapusta zasmażana

9 zł
Bukiet warzyw gotowanych

9 zł
Frytki

10 zł
Ziemniaki

7 zł
Ryż czerwony

10 zł

Napoje gorące

Kawa Espresso

8 zł
Kawa Czarna

9 zł
Kawa Biała

10 zł
Kawa Cappuccino

10 zł
Kawa Latte

12 zł
Kawa Latte smakowa (wanilia, karmel)

14 zł
Herbata czarna Sir Williams

9 zł
Herbata smakowa Sir Williams

10 zł

Napoje zimne

Woda mineralna Kropla Beskidu (0,33l)

7 zł
Coca-Cola, Fanta, Sprite, Kinley (0,25l)

8 zł
Soki owocowe Cappy (0,25l)

8 zł
Sok ze świeżych owoców (0,3l)

16 zł
Dzbanek lemoniady (1,2l)

25 zł
Dzbanek wody (1,2l)

10 zł
Red bull (0,25l)

10 zł

Piwa lane

Piwo Bernard (0,3l)

9 zł
Pinta Beskidy Pils (0,3l)

12 zł
Piwo Bernard (0,5l)

10 zł
Pinta Beskidy Pils (0,5l)

14 zł

Piwa butelkowe

Piwo Bernard Ciemny (0,5l)

12 zł
Piwo Żywiec (0,5l)

12 zł
Piwo Żywiec Bezalkoholowy (0,5l)

12 zł
Piwo Tyskie Gronie (0,5l)

12 zł
Piwo Warka Radler 0% Cytryna (0,5l)

12 zł
Piwo Heineken Bezalkoholowy (0,5l)

12 zł
Piwa rzemieślnicze z Browaru Pinta (0,5l)

15 zł

Wódki czyste

Bocian (40ml)

12 zł
Amundsen (40ml)

14 zł
Belvedere (40ml)

20 zł

Wódki smakowe

Miodowa (40ml)

14 zł
Cytrynowa (40ml)

14 zł
Wiśniowa (40ml)

14 zł

Whisky

Ballantines, Tullamore D.E.W. (40ml)

15 zł
Jack Daniels (40ml)

18 zł
Jameson (40ml)

16 zł
Johnnie Walker Red (40ml)

15 zł
Johnnie Walker Black (40ml)

18 zł
Chivas Regal 12 (40ml)

18 zł
Chivas Regal 18 (40ml)

25 zł

Likiery

Jägermeister, Kahlua (40ml)

12 zł
Baileys, Malibu, Passoa (40ml)

12 zł
Blue Bols, Cointreau (40ml)

12 zł

Rumy

Gin

Tequila

Koniak, Brandy

Koniak Henessy (40ml)

26 zł
Metaxa ***** (40ml)

15 zł

Shoty

Drinki